Health Tips- अलसी के बीज सेवन करने से मिलते हैं ये स्वास्थ्य लाभ, ऐसे करें सेवन

दोस्तो मानव इतिहास में कई प्रकार के बीजों को आहार का अहम स्त्रोत माना गया है, जिनके सेवन से कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं, ऐसे में बात करें अलसी के बीजों की तो ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, खासकर सर्दियों के मौसम में। शरीर पर अपने गर्म प्रभाव के लिए जाने जाने वाले, ये तापमान गिरने पर आपके आहार में एक बेहतरीन अतिरिक्त हो सकते हैं, आइए जानते हैं अलसी की बीज के सेवन के लाभों के बारे -

अलसी के बीजों में आवश्यक पोषक तत्व

पौधे-आधारित प्रोटीन - मांसपेशियों की मरम्मत और मजबूती में सहायक।

विटामिन B1 - ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा देता है।

मैग्नीशियम और फास्फोरस - हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक।

ओमेगा-3 फैटी एसिड - हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और सूजन को कम करते हैं।

अघुलनशील फाइबर - बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है।

अलसी के बीजों को अपने आहार में शामिल करने के तरीके

1. भीगे हुए अलसी के बीज

एक बड़ा चम्मच अलसी के बीजों को रात भर पानी में भिगोएँ।

सुबह भीगे हुए अलसी के पानी को पी लें और नरम हुए बीजों को चबाएँ।

भिगोने से पहले बीजों को हमेशा अच्छी तरह धो लें।

यह विधि पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण और पाचन में आसानी में मदद करती है।

2. स्मूदी या जूस में मिलाएँ

भीगे हुए अलसी के बीजों को अपनी सुबह की स्मूदी या ताज़ा जूस में मिलाएँ।

यह न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि आपके पेय के पोषण मूल्य को भी बढ़ाता है।

3. अलसी के लड्डू

अलसी के लड्डू अलसी के बीज, गुड़, सूखे मेवे, आटा, नारियल पाउडर, खाने योग्य गोंद, चीनी और घी का उपयोग करके बनाएँ।

ये लड्डू स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सर्दियों में आपके शरीर को गर्म रखने के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

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